
UHT管式殺菌機(jī)一般是由多個(gè)不銹鋼管(內(nèi)管)裝在一個(gè)外管內(nèi)組成,加熱或冷卻的介質(zhì)在內(nèi)管之間的空間流動(dòng)。每個(gè)內(nèi)外管單元的末端·通過(guò)180°彎頭連接起來(lái)以達(dá)到所需的傳熱面積。該設(shè)備可以同時(shí)完成對(duì)物料進(jìn)行加熱滅菌和冷卻的功能,同時(shí)還可以對(duì)物料的滅菌溫度等一些重要技術(shù)參數(shù)進(jìn)行自動(dòng)控制和記錄,既減少了人為因素對(duì)滅菌過(guò)程的影響,同時(shí)還可以對(duì)正常的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行記錄。管式殺菌機(jī)可分為列管式和套管式兩種,列管式主要適用于對(duì)果汁、牛奶、飲料等流動(dòng)性好、粘稠度低的物料進(jìn)行殺滅菌;套管式殺菌機(jī)采用四層套管式結(jié)構(gòu),專(zhuān)用于對(duì)果醬、果漿、麥芽糊精等各種流動(dòng)性差、粘稠度高的物料進(jìn)行殺菌處理。

UHT管式殺菌機(jī)主要由管式換熱器主機(jī)、平衡桶、熱水桶、熱水泵、物料泵、清洗泵、隔膜泵、閥門(mén)、電器控制系統(tǒng)等部分組成。

UHT管式殺菌機(jī)的工作原理是物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過(guò)套管式熱交換器加熱到138~150℃,并且在這一溫度下保持一定的時(shí)間(2-4S)以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。

UHT管式殺菌機(jī)廣泛應(yīng)用于飲料、乳品、果汁、酒類(lèi)等產(chǎn)品的超高溫瞬時(shí)殺菌。

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規(guī)格型號(hào) |
MK-UHT-1 |
MK--UHT-2 |
MK--UHT-3 |
MK--UHT-5 |
MK--UHT-8 |
MK--UHT-10 |
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生產(chǎn)能力(L/H) |
1000 | 2000 | 3000 | 5000 | 8000 | 10000 |
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物料進(jìn)口溫度(℃) |
25-45 |
25-45 |
25-45 |
25-45 |
25-45 |
25-45 |
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殺菌時(shí)間(S) |
2-30(可根據(jù)需求調(diào)節(jié)) 2-30(可根據(jù)需求調(diào)節(jié)) 2-30(可根據(jù)需求調(diào)節(jié)) |
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殺菌溫度(℃) |
95~138(可根據(jù)需求調(diào)節(jié)) | |||||
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蒸汽壓力(MPa) |
0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 |
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蒸汽耗量(kg/h) |
40 | 80 | 120 | 200 | 320 | 400 |
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功率(KW) |
4 | 6 | 6 | 7 | 11 | 11 |
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外形尺寸(mm) |
3300×1600×1800 |
3500×1800×2000 | 4500×1800×2000 |
4500×2000×2000 |
6500×2000×2200 |
6500×2000×2200 |
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設(shè)備重量(kg) |
1960 |
2160 |
2420 |
2940 |
3700 |
4200 |
溫馨提示:
表格中的UHT管式殺菌機(jī)的技術(shù)參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)(僅供參考),我們可根據(jù)客戶(hù)的產(chǎn)品物料情況設(shè)計(jì)定制方案。