酸奶制造設(shè)備工程案例
介紹
客戶是廣東知名高校，進(jìn)行牛奶加工已具有五十多年的歷史，酸奶是其生產(chǎn)的酸奶飲料，并擁有自己的奶牛場提供奶源。
2006年年初，乳品廠遷入位于學(xué)校躍進(jìn)北區(qū)的新址，新廠占地面積8000平方米，廠房等建筑面積2000平方米。安裝有先進(jìn)的全自動化生產(chǎn)線和空氣凈化灌裝車間，從生產(chǎn)到灌裝均可自動完成，設(shè)計日產(chǎn)量達(dá)到50噸，可以生產(chǎn)酸奶、純奶、乳酸奶（含乳飲料）等十余種包裝規(guī)格的產(chǎn)品，以滿足各類消費(fèi)者的需求。
工藝流程：
1、凝固型酸奶
鮮奶→凈乳→配料→預(yù)熱→脫氣→均質(zhì)→殺菌→冷卻→添加香料→接種→裝瓶→發(fā)酵→冷卻→后熟冷藏
2、飲用型酸奶
鮮奶→凈乳→脫氣→均質(zhì)→殺菌→冷卻→接種→發(fā)酵→混合→均質(zhì)→UHT殺菌→無菌包裝→成品（常溫貯存）
該項目從方案設(shè)計、設(shè)備制造、安裝調(diào)試到正式投產(chǎn)運(yùn)營，廣州邁科機(jī)械有限公司為客戶提供全程跟蹤服務(wù)，并為客戶持續(xù)提供相應(yīng)的技術(shù)支持、售后服務(wù)等服務(wù)保障，為客戶的持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航！
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