生產(chǎn)線

生物發(fā)酵生產(chǎn)線

介紹

海藻多糖是一種天然高分子聚合物，主要來自海帶、鹿尾菜(羊棲菜)、巨藻、泡葉藻、墨角藻等海藻。

應(yīng)用領(lǐng)域：

海藻多糖含有大量羥基，極易溶于水，在飼料添加劑、功能性食品、功能性化妝品、生物材料、化工等領(lǐng)域擁有廣闊應(yīng)用。在飼料添加劑領(lǐng)域，海藻多糖能有效提高南美對蝦的成活率以及抗病能力；在生物醫(yī)藥領(lǐng)域，海藻多糖具有抗菌、抗腫瘤、抗病毒、調(diào)節(jié)免疫力等功效，可用作抗病毒藥物的原料藥。

近年來,國內(nèi)外專家們均致力于海藻多糖的藥理功能、生物活性功能的研究，取得了長足的進(jìn)展。我國海藻資源十分豐富,生物活性物質(zhì)的種類也很多,有待進(jìn)一步開發(fā)。海藻資源在醫(yī)藥、食品、飼料、化工和化妝品等領(lǐng)域具有廣闊的開發(fā)前景,以海藻多糖為物質(zhì)基礎(chǔ)可生產(chǎn)出大批量具有重要價值的產(chǎn)品。海藻多糖類研究有望成為今后科學(xué)類領(lǐng)域的熱點(diǎn)之一。

海藻多糖的提取技術(shù)

海藻多糖的應(yīng)用開發(fā)的技術(shù)難點(diǎn)主要集中在提取工藝上，目前國內(nèi)外的提取工藝主要以熱水抽提技術(shù)、弱酸提取技術(shù)以及弱堿提取技術(shù)三種為主，這幾種提取工藝流程簡單，對設(shè)備要求較低，但提取產(chǎn)量低，提取時間長且活性損失大，一定程度上限制了海藻多糖的規(guī)?；a(chǎn)。而近幾年發(fā)展起來的微波技術(shù)、超聲波技術(shù)和酶解法等則具有提取效率高、能耗低、生產(chǎn)周期短等優(yōu)勢。

無論哪一種提取工藝，都必須保護(hù)好海藻多糖的天然高級結(jié)構(gòu)。因?yàn)楹Ｔ宥嗵腔钚試?yán)重依賴其獨(dú)特的天然高級結(jié)構(gòu)，尤其是硫酸基團(tuán)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。海藻多糖提取工藝的核心關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)就在于如何更好地保護(hù)其天然具有的化學(xué)結(jié)構(gòu)，并盡可能避免和減少硫酸基團(tuán)的脫落等。只有抓住這幾個技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)，才能確保海藻多糖的高活性、高質(zhì)量。

多糖提取生產(chǎn)線主要工藝描述：

多糖產(chǎn)品根據(jù)不用的原料生產(chǎn)工藝會有所不同，以褐藻或海帶為例，經(jīng)過前處理揀選清洗破碎后進(jìn)入到提取罐，提取罐的主要目的為原料有效成分如蛋白，多糖及其他功能性成分的提取，提取完成后進(jìn)行固液即漿渣分離機(jī)進(jìn)行固液分離，提取液進(jìn)入到物料儲罐，物料經(jīng)過超濾膜機(jī)組進(jìn)行蛋白和多糖的分離，物料的分離純化工藝也有醇沉罐醇沉工藝和樹脂柱的吸附分離工藝，根據(jù)工藝需要要進(jìn)行多次的分離純化，以達(dá)到產(chǎn)品要求的純度，物料經(jīng)提純符合質(zhì)量要求進(jìn)入到濃縮機(jī)組，根據(jù)產(chǎn)品的包裝形式，濃縮后的物料經(jīng)UHT瞬時殺菌機(jī)滅菌后進(jìn)度噴霧干燥塔或液體灌裝線，實(shí)現(xiàn)粉狀多糖或液體多糖產(chǎn)品。

廣州邁科多糖提取生產(chǎn)線主要工段描述：

原料前處理工段、多糖提取溶出工段、分離純化工段、濃縮殺菌干燥工段、檢驗(yàn)灌裝包裝工段

廣州邁科生物發(fā)酵生產(chǎn)線可提取多糖、寡糖、蛋白肽等成品。